Bakom Bonza Reserve står familjen Quarisa, bosatta på gården ”Castel Vena” i New South Wales, Australien. John Quarisa är en både välrenommerad och prisbelönt producent och vinmakare, med åtskilliga år som vindomare i bagaget.
Reserve-vin lagras ofta längre och får därmed lite bättre kvalitet. Benämningen kommer från tiden då vinmakare sparade en del av de bästa vinerna; ”reserverade” dem.
Vi fångade upp känslan av lyx och kvalitet med en stilren och annorlunda etikett med kopparfoliering.